*Imagens apenas ilustrativas
40,00€
Perfeito C
Preço por: kg
Naco do cheio da alcatra de raça autóctone.
Um dos cortes mais apreciados para bife, mas de animais de raças autóctones, onde o sabor e a textura ainda dão mais realce ao corte. Este corte que é a continuação da vazia na parte lombar da perna, termina junto ao fémur, é um corte onde a suculência e a maciez têm principal destaque.
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Foto ilustrativa
| Tipos de Corte | Não Aplicável |
| Limite por Cliente | 1800.00 g |
| Categoria | Perfeito C |
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