De uma bela seleção de de lombo e presa, temperado e curado durante 4 a 6 meses, nasce o Morcon cinco Jotas.
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Cinco Jotas 100% ibérico Morcón: descubra uma nova sensação para o seu paladar. Elaborado com carnes Cinco Jotas, selecionadas entre presa, lombinho e lombo com baixo teor de gordura e temperadas com especiarias. Ao utilizar uma carne tão delicada, seu processo de cura natural é bem mais lento, variando de 4 a 6 meses.
Ingredientes: 100% porco ibérico, sal marinho, colorau, especiarias, dextrina, dextrose, regulador de acidez E-331 (iii) (citrato trissódico), corante E-120 (ácido carmínico), conservantes E- 252 (nitrato de potássio), E-250 (nitrito de sódio) e antioxidante E-301 (ascorbato de sódio)
Invólucro não comestível. Armazenar em local fresco e seco. Uma vez aberto o recipiente, manter refrigerado e consumir no prazo de 30 dias.
Informações nutricionais médias por 100 gramas:
Valor energético/calorias: 1545kj /369 kcal
Gordura: 27 g
Dos quais ácidos graxos saturados: 10g
Carboidratos: 1,5g
Dos quais açúcares: 0,8g
Proteínas: 30g
Sal: 4,2g
Tipos de Corte | Não Aplicável |
Limite por Cliente | 2.00 |
Categoria | Ibérico C’ |