O lombelo é um corte que sai do centro do diafragma do animal, sendo a única peça que não tem par no animal.
É uma carne bastante suculenta, consequência da sua proximidade ao coração, e por isso, com bastante irrigação.
Limite por Encomenda: 1200.00 g
Tags: Carne Fresca, Sem Osso
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Tipos de Corte | Não Aplicável |
Limite por Cliente | 1200.00 g |
Categoria | Carnes C’ |